Küresel gıda piyasalarında fiyatların Mart ayında da yükseliş göstermesi dünya genelinde arz ve maliyet baskılarının sürdüğünü ortaya koyarken Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre gıda fiyat endeksinin bir önceki aya göre 3 puan artarak 128,5 seviyesine yükselmesi dikkat çekerken aylık bazda yüzde 2,4 oranında gerçekleşen artışın ve yıllık bazda da devam eden yükselişin piyasalarda yukarı yönlü eğilimin sürdüğünü gösterdiği ifade edilirken bu artışta enerji fiyatlarındaki yükselişin ve jeopolitik gelişmelerin belirleyici rol oynadığı görülürken tahıl fiyatlarında özellikle buğdayın ABD’deki kuraklık endişeleri ve üretim maliyetlerindeki artış nedeniyle yükselmesi dikkat çekerken mısır fiyatlarının sınırlı artış göstermesi ve pirinç fiyatlarının gerilemesi tahıl piyasasında farklılaşan bir görünüm oluştururken bitkisel yağ fiyatlarının son üç ayın en yüksek seviyesine ulaşması ve enerji fiyatlarıyla bağlantılı olarak yükselmesi dikkat çekerken şeker süt ve et fiyatlarında da artış eğiliminin sürmesi küresel gıda fiyatlarında genel bir yükseliş trendinin devam ettiğini ortaya koymaktadır.
4 Haziran 2026 Perşembe
